EMMER

Korn

EMMER KORNBROT - bald exklusiv in unserem Brotgestell!
EMMER-KORN vom Obergrundhof in Emmen - eigens für Emmas Bäckerei angepflanzt.
Das Emmmer-Korn gilt als Urgetreide und wird seit über10`000 Jahren angeb
aut. In Europa ist diese Getreideart wegen ihrer schweren Backeigenschaft über die Jahre fast in Vergessenheit geraten. Dank innovativen Bauern lebt dieses seltene Korn heute wieder auf.

Das Emmer-Kornbrot ist eiweiss- und mineralstoffreich, herzhaft und besitzt einen leicht nussigen Geschmack.

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